부천시 드림스타트, ‘드림쿡 영양교실’ 진행

▲ 드림스타트 드림쿡 영양교실

부천시 드림스타트는 지난 9월 20일 드림스타트 초등 고학년을 대상으로 ‘드림쿡 영양교실’을 진행했다.

아동의 올바른 식습관 형성과 성장발달을 돕기 위해 마련된 이번 영양교실은 부천시친환경급식지원센터와 연계해 진행됐다.

친환경 쌀농사 짓는 법, 쌀의 영양소, 현미와 백미의 차이점 등 전문 강사의 식생활 교육 후 친환경 쌀과 천연재료로 쌀강정을 만들어보는 요리실습을 진행했다.

오는 10월 16일에는 드림스타트 초등 저학년을 대상으로 영양교실을 진행할 예정이다.

교육에 참여한 아동은 “쌀이 우리 식탁에 올라오려면 오랜 시간이 걸린다는 것을 알게 됐고 소중히 생각해야겠다고 느꼈다”, “작은 쌀에 영양소가 많이 있는 것이 신기하다”, “쌀로 만든 강정이 맛있고 건강에도 좋을 것 같다” 등의 소감을 말했다.

권운희 시 보육아동과장은 “친환경 쌀과 천연재료를 이용한 요리실습 영양교실이 아동들에게 유익하고 즐거운 시간이 된 것 같다”며 “앞으로도 아동의 건강한 성장발달을 도모하는 다양한 프로그램을 진행할 계획”이라고 말했다.